CÁCH LÀM AMERICANO

Americano, hay còn gọi là Caffe Americano hoặc Café Americano là một phong cách cafe được chuẩn bị bằng cách thêm nước nóng vào espresso. Nó được coi như là cafe Mỹ, bởi nó là thức uống mà các barista Ý pha chế cho lính Mỹ khi họ đóng quân tại Ý trong Thế chiến thứ nhất và thứ hai, người Ý không sử dụng cafe trong túi lọc.
Một tách Americano thì ngọt ngào hơn và ít caffeine hơn một tách cafe trong túi lọc thông thường, bởi chúng sử dụng hơi nước thay vì dùng nước. Ngày nay, Americano là thức uống chủ yếu trong các menu của các quán cafe. Để chuẩn bị một Caffe Americano theo đúng chuẩn, bạn phải thêm thành phần của chúng theo một thứ tự cụ thể. Bài viết này sẽ cho bạn biết cách làm một tách Americano.

CÁC BƯỚC
1. Xay hạt cafe espresso đủ cho 1 ½ thìa cafe. Espresso truyền thống bột rất mịn, mịn hơn nhiều so với cafe trong túi lọc.
2. Đảm bảo rằng máy espresso của bạn có đủ nước để tạo hơi nước cho cafe.
3. Bắt đầu làm nóng một nồi nước trên bếp hoặc trên ấm đun nước điện, nếu máy espresso của bạn không có thiết bị phụ - cái mà cho phép bạn đổ nước nóng.
4. Đặt bột espresso trong bộ lọc porte và cho các phần bột đều nhau xuống bộ phận đính kèm trong máy espresso. Quá trình này gọi là “tamping”. Các bộ lọc porte giống như một tách kim loại có tay cầm.
5. Đảm bảo bộ lọc porte khớp với máy espresso bằng cách đặt nó ngang bằng với máy và vặn về phía bên phải.
6. Ấn công tắc trên máy và cho nước nóng lên, nếu có một công tắc tách biệt để vặn máy và bắt đầu pha cafe.
7. Đặt một espresso shot cup nhỏ bên dưới bộ lọc porte.
8. Ấn hoặc vặn công tắc. Đợi cho đến khi tách đầy khoảng 2/3 và tắt nó đi.
9. Đổ espresso vào một cốc cafe.
10. Đổ trong khoảng 1 đến 8 oz nước nóng ( 30 đến 235 ml) từ máy espresso hoặc ấm đun nước. Điều này phụ thuộc phần lớn vào độ đậm của thức uống mà bạn muốn.
11. Tắt máy espresso và thưởng thức cafe của bạn.

MẸO
Ÿ Bạn có thể tạo một tách cafe “Long Dark” với quá trình này. Đổ nước nóng vào tách và sau đó thêm những shot espresso. Điều này sẽ để cho “crema”, lớp kem mỏng – giống như được phủ đầy trên đầu của espresso, còn nguyên vẹn.
Ÿ Chất lượng của espresso phụ thuộc vào chất lượng của hạt và độ tuổi của bột cà phê. Tốt nhất sử dụng hạt vàbột cafe trong vòng 7-10 ngày kể từ ngày mua chúng.

NHỮNG THỨ BẠN SẼ CẦN
* Máy espresso
* Bột espresso
* Nước
* Tách cafe
* Esprsso shot cup hoặc ly

G8coffee.com dịch (nguồn từ WikiHow)

CÁCH LÀM CÀ PHÊ MÊ-HI-CÔ

G8coffee, chia sẻ cách làm ra 1 ly cafe đặc biệt ngon mà khi thưởng thức bạn sẽ thấy như đang du lịch ở Mê Hi Cô vậy.
Đây là một phong cách uống cà phê của Mê Hi Cô, nó khiến cho bạn cảm thấy ấm người khi ngoài trời đang giá lạnh................và nó sẽ rất tuyệt khi thưởng thức trong mùa Giáng Sinh năm nay.

THÀNH PHẦN:
-2 ounces Kahlua( loại rượu nổi tiếng của Mê Hi Cô)
-Cà phê nóng
-2 muỗng cà phê kem đánh sẵn để trang trí
-Quế

CÁC BƯỚC:
1. Rót rượu Kahlua vào ly.

2. Rót thêm cà phê nóng.

3. Phủ với 1 lớp kem tươi đánh sẵn

4. Rắc thêm một ít quế

5. Hoàn thành

G8coffee.com dịch (nguồn từ WikiHow)

Sản phẩm, quà tặng Tết 2015

Vì sức khỏe người tiêu dùng!

CÔNG TY CỔ PHẦN SẢN XUẤT CÀ PHÊ G8

952 - 954 Lê Văn Khương, P. Thới An, Q. 12, Tp. HCM

Tel : 08.54473818    -       Fax : 08.54473819

Email: g8coffeevn@gmail.com  

Website:  www.g8coffee.com

= = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = =

LỜI NGỎ

Là nhà sản xuất và cung cấp cà phê thương hiệu G8, chúng tôi luôn đặt ra chỉ tiêu chất lượng sản phẩm, dịch vụ hàng đầu và phương châm xây dựng, phát triển: Vì Sức Khỏe Người Tiêu Dùng.

Sang năm mới, chúng tôi tiếp tục mở rộng và phát triển hơn nữa về sản phẩm cũng như dịch vụ để đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của Quý khách hàng. Chúng tôi tin chắc Quý khách sẽ hài lòng về chất lượng sản phẩm mà chúng tôi mang lại.

Trước thềm năm mới, trong không khí hân hoan đầy phấn khởi đón chào Tết Dương Lịch 2015 và Tết Âm Lịch sắp đến gần chúng ta cảm nhận được hơi thở của Mùa Xuân với nhịp đập rộn rã của đất nước đang chuyển mình trong cuộc đổi mới, Ban giám đốc Công ty CP XD SX TM Cà Phê G8 gửi lời kính chúc đến Quý khách hàng, cùng gia đình đón “ Một Năm Mới an lành – hạnh phúc và nhiều thành công”. Chúng tôi luôn ghi nhận, đánh giá cao sự hợp tác và ủng hộ G8coffee trong suốt thời gian qua, đồng thời chúng tôi cũng mong muốn sẽ tạo lập mối quan hệ hợp tác tốt đẹp hơn nữa giữa chúng ta trong thời gian đến.

“Năm mới hạnh phúc bình an đến,

Ngày Xuân vinh hoa phú quý về.”

Nay Ban Giám Đốc Cty xin gởi đến Quý Khách hàng bảng báo giá Cà Phê G8 như sau:

BẢNG BÁO GIÁ

TÊN SẢN PHẨM	GIÁ
Cafe Hương Chồn	880.000 Đ/kg
Cafe Rang Xay Thượng Hạng	250.000 Đ/kg
Cafe ARABICA	150.000 Đ/kg
Cafe Hòa Tan 3in1 (20 gói)	39.000 Đ/Hộp

• Giá trên chưa bao gồm VAT.
• Giá áp dụng từ ngày 01/01/2014.

Rất mong nhận được sự hợp tác từ Quý khách hàng!

Xin chân thành cảm ơn!

Liên hệ đặt hàng:

Hoteline: 0975 477 401 Ms Châu, 0906 798 035 Ms Hương.

Địa chỉ:  952-954 Lê Văn Khương, P.Thới An, Q.12, Tp. Hồ Chí Minh.

Điện thoại: 08.544 73 818 - Fax: 08.544 73 819.

Website: www.g8coffee.com.

GỢI Ý QUÀ TẶNG TẾT 2015

Cà phê là một món quà quý, là sản vật của đất rừng Tây Nguyên trao tặng cho con người, nên chúng ta cần phải gìn giữ và phát huy. Bạn biết đến cà phê như một từ ngữ quen thuộc và loại thức uống gần gũi nhưng từ “hộp quà cà phê” thì sao?

Hầu như các Hãng cà phê từ cao cấp đến bình dân, từ danh tiếng lẫy lừng trong và ngoài nước đến không danh tiếng có rất ít hãng sản xuất loại hộp quà cà phê.

Với nhiều năm trăn trở, tập thể Cà Phê G8 đã dành thời gian nghiên cứu và sản xuất thành công một món quà mang đầy đủ ý nghĩa vật chất và tinh thần tặng cho người tiêu dùng trong cả nước.

Nhằm mục đích, giới thiệu , quảng bá và  làm quà tặng cho những khách hàng hoặc đối tác ngoại giao trong dịp tổ chức sự kiện của các Doanh Nghiệp, Đoàn thể, Cá nhân, Gia Đình, Bạn Bè hoặc làm Quà Tết cổ truyền Việt nam. Bởi sự Sang Trọng, Lịch Lãm và Đẳng Cấp.

Thật vậy, với “hộp quà cà phê G8” chúng tôi đã làm ra sản phẩm với cả một tình yêu và tâm huyết. Bởi sự sang trọng và đặc biệt của nó mang lại.

Hộp quà: Với thiết kế là một hộp quà hình chữ nhật sang trọng, lịch sự, hoa văn họa tiết thiết kế bắt mắt.

Bột cà phê: Bên trong hộp quà được thiết kế tinh xảo tuyệt đẹp là bột cà phê rang xay nguyên chất xốp mịn, màu đẹp mắt, hương thơm lừng và vị đắng thanh tao.

Hộp quà cafe G8 có 2 loại để người tiêu dùng có sự lựa chọn phù hợp với nhu cầu của mình:

1. Hộp Cà Phê Rang Xay: Đậm đà tình thâm
2. Hộp Cà Phê Hương Chồn: Huyền thoại quý phái

Ngoài ra chúng ta cũng có thể chọn loại cafe hòa tan hộp để gói vào giỏ quà cúng với bánh mứt các loại.

Với sản phẩm chất lượng trên G8coffee hy vọng sẽ đem đến cho tất cả quý khách hàng có cơ hội được thưởng thức loại café sạch, rang xay nguyên chất. Đồng thời sẽ là món quà tặng vô giá của bạn giành cho gia đình, người thân, bạn bè, đồng nghiệp, cấp trên,…trong dịp lễ tết năm nay.

Thông tin liên hệ:

Hoteline: 0913 136 345

Địa chỉ:  952-954 Lê Văn Khương, P.Thới An, Q.12, Tp. Hồ Chí Minh.

Điện thoại: 08.544 73 818 - Fax: 08.544 73 819

Email: g8coffeevn@gmail.com/ marketing.g8coffee@gmail.com

Website: www.g8coffee.com